Must Eat in Hong Kong ตอนที่ 3

By jai ⋅ December 4, 2008 ⋅  Print ⋅ Post a comment

ถ้า Maxim’s cakes เป็นของกินที่คุณไม่ควรพลาดมองหามาลงท้องในฮ่องกง ใจว่า Maxim’s MX Shabu Shabu  ก็คงจะติดอันดับด้วยอย่างไม่ยากเย็นนัก หลังจากใจได้ทดลองพิสูจน์ด้วยตนเองแล้วก็พบว่าไม่เพียงแต่ร้านนี้จะดังเพราะเป็นร้านชาบู ชาบูในเครือของ Maxim เท่านั้น แต่รสชาติยังถูกปากอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

Maxim’s MX Shabu Shabu หาไม่ยากเหมือนกับ Maxim’s cakes หากคุณเดินไปไหนต่อไหน ก็จะเห็น Maxim’s MX Shabu Shabu ทั้งรูปแบบ stand alone และแบบอยู่ในตึก อาคารและห้างสรรพสินค้าขนาดย่อมของฮ่องกง

ถาดใส่ผัก อันที่จริงยังมีเนื้อปูทรงเครื่องด้วย อร่อยดีแท้

โดยปกติแล้ว ในช่วงเช้าที่ Maxim’s MX Shabu Shabu จะมีบริการอาหารชุด จำพวกไก่ย่าง เฟรนซ์ฟราย ข้าวหน้าหมูแดง หูฉลาม อะไรเทือกนี้ จนกระทั่งถึงเวลา 5 โมงเย็นบริการชาบู ก็จะเริ่มขึ้นที่นี่

หม้อชาบู

วิธีการซื้อชาบูที่นี่ไม่ยากเย็น เมื่อเห็นแถวก็เข้าไปต่อคิว เลือกเมนูชาบูที่ต้องการเอาไว้จากกระดานใหญ่เบ้อเร่อหน้าร้าน บอกพนักงานว่าต้องการชาบูชุดไหน หลังจากนั้นจ่ายเงิน เอาบิลค่าอาหารไปที่เคาน์เตอร์สำหรับจัดทำชาบู นั่งรอคิวเรียกอาหารที่พนักงานจะส่งเสียงเป็นภาษาจีน แต่เราคนไทยสามารถดูได้จากตัวเลขบนจอวิ่งภายในร้าน หลังจากนั้นไปรับถาดของชาบูมาที่โต๊ะ สักพักพนักงานในร้านจะมองเห็นเองวาเราสั่งชาบู เขาจะเดินเอาเตามาให้ พร้อมกับจุดไฟใต้เตาให้เสร็จสรรพ

ฟักทองบดเอาใส่ในซุป ทั้งหอมและหวาน

ตอนแรกใจก็นั่งมองของในถาด สงสัยอยู่ว่า ของที่ได้มา เขาเอาไว้ใส่ยังไงกันบ้าง จำพวกผักและเนื้อสัตว์พอจะเดาไม่ยากว่าเอาใส่หม้อได้เลย แต่พอถึงถ้วยพลาสติกใบหนึ่ง มีของเหลวเหมือนเป็นสีทองๆ เหลืองๆ อยู่ข้างใน ก็เดาไม่ออกว่ามันคืออะไร และมีไว้ทำไม จนกระทั่งตัดสินใจถามเด็กผู้หญิงสองคนข้างๆ เลยได้ความว่า มันคือ ฟักทอง..เขาเอาไว้ใส่ในหม้อซุป คนๆ แล้วเอาผักและเนื้อสัตว์ใส่ลงไป โอ้ จอร์จ…..ซาร่า ไม่เคยรู้มาก่อน ว่าเอาฟักทองใส่ชาบูแล้วจะออกมาอร่อยขนาดนี้

ใส่ทุกอย่างลงไป หน้าตาจะเป็นแบบนี้ ใครก็ได้ซื้อ Maxim’s MX Shabu Shabu มาเปิดที่เมืองไทยที เพราะตั้งแต่กลับมาจากฮ่องกงหนนี้ ก็เอาแต่คิดว่า ถ้ามีเงินจะไปซื้อ Maxim’s MX Shabu Shabu มาเปิดในไทยสักสาขา 555 คิดดูเถอะว่ามันอร่อยถูกปากใจแค่ไหนกัน

อันนี้น้ำจิ้ม ขาวๆ นี่เหมือนน้ำสลัดงาของญี่ปุ่น

ใจได้ทดลองข้าวหมูแดง หูฉลามและไก่ย่างที่นี่เป็นที่เรียบร้อยแล้วก็พบว่าอร่อยเหมือนกัน เหอๆ

Random Posts

• April snow….รักเดียวใจเดียวหรืออะไรๆ ก็เกิดขึ้นได้??? (0)
• ฟ้าเป็นฟ้า (4)
• The Esplanade Market (1)
• แวะกินวานิลลา สไลซ์ที่ Ouyen (0)
• ตลาดสดฮ่องกง ..อีกครั้ง (2)
• BridgeClimb (1)
• วันที่ 2 (12)
• บะหมี่ชามยักษ์ (3)
• เดินชมโบสถ์ (2)
• พิซซ่าญี่ปุ่น (6)

Tags: Maxim's MX Shabu Shabu